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    飼料種類(lèi)

    Time:2017-07-14 瀏覽次數(shù):4671次 分享更多:

      包括植物性蛋白質(zhì)飼料和動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料兩大類(lèi)。植物性蛋白質(zhì)飼料有豆類(lèi)子實(shí)及其加工副產(chǎn)品、谷物加工副產(chǎn)品和油餅等到
      。動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料包括血骨粉、魚(yú)粉、蠶蛹等 ,其特點(diǎn)是蛋白質(zhì)含量高,是谷物飼 料的3--8倍,在日糧中與能量飼料配合在一起喂豬,使用適當(dāng)能使公母豬正常繁殖,促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)和肥育增重。
      1.豆類(lèi)子實(shí)
      如大豆、蠶豆、小豆等。粗蛋白質(zhì)含量豐富,約占20--40%,淀粉、糖類(lèi)含量比谷實(shí)類(lèi)低,維生素,礦物質(zhì)含量與禾本科谷實(shí)接近。豆類(lèi)子實(shí)的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳,賴(lài)氨酸含是高達(dá)1。8--3。06%;但蛋氨酸之類(lèi)含硫氨基酸的今量
      豆類(lèi)
      豆類(lèi)
      偏少,難以滿(mǎn)足育肥豬適得其后期的需要。豆類(lèi)子實(shí)中含有搞胰蛋白酶、導(dǎo)致甲狀腺 腫大的物質(zhì)、皂素、血凝集素等不良稗,影響適口性、消化性、和豬的一些生理過(guò)程。所以,在喂飼豆類(lèi)子實(shí)前,須經(jīng)過(guò)110°C至少3分鐘的加熱處理。
      2.餅粕類(lèi)
      也叫油餅類(lèi),是油料作物的籽實(shí)提取油分后的副產(chǎn)品,包括大豆餅、菜籽餅、芝麻餅和亞麻仁餅等。餅煌類(lèi)有兩種生產(chǎn)方法,溶劑浸提法的產(chǎn)品通稱(chēng)為粕,壓
      餅粕
      餅粕
      榨法產(chǎn)品則稱(chēng)為餅。前者不經(jīng)高溫高壓,除了油脂較原料減少外,其他營(yíng)養(yǎng)成分變化不大;后者常導(dǎo)致變性,特別是賴(lài)氨酸等受損害最重。但是高溫高壓也能破壞棉籽、亞麻籽中的有毒物質(zhì)。豆餅含粗蛋白質(zhì) 40%以上品質(zhì)很高,賴(lài)氨酸含量較多,除蛋氨酸含量較低外,各種氨基酸極為平衡,是油餅類(lèi)中質(zhì)量很好的蛋白質(zhì)飼料。菜籽餅今含有毒物質(zhì),往往使豬中毒,不要多喂,在飼料中占8%即可。棉籽餅蛋白質(zhì)含量多,品質(zhì)也很好,但適口性較差;蒸煮去毒,喂量不要超過(guò)飼料的10%,如未經(jīng)脫毒處理,不要超過(guò)3%
      3.糟渣類(lèi)
      釀造、制粉和制糧的副產(chǎn)品,包括醋糟、酒糟、粉渣、豆腐潭、醬渣等。酒糟干物質(zhì)粗蛋白含量為22%--31%,尤以大
      糟渣
      糟渣
      麥酒糟為高,最低的是啤酒糟。剛出廠(chǎng)的酒糟含水量達(dá)64%--76%,占豬日糧的比重不宜過(guò)大,否則難以滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需要。喂豬時(shí)要做到四忌。一忌單喂。二忌量大。三忌變質(zhì)。
      4.動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料
      有魚(yú)粉、血粉、骨肉粉等含能量和礦物質(zhì)較高,豬必需的氨酸的含量也較完全,粗蛋白質(zhì) 含量達(dá)55%--84%,賴(lài)氨酸尤其豐富。但蛋氨酸略少,血粉還缺乏異亮氨酸
      蛋白質(zhì)
      蛋白質(zhì)
      。在育肥后期不宜多喂動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料,以免影響屠宰品質(zhì)。
      能量飼料
      谷實(shí)類(lèi)能量飼料包括玉米、稻谷、大麥、谷子、高梁、蕎麥、稗子等。含淀粉70%以上,粗蛋白質(zhì)10%左右,粗脂肪、粗灰分各占3%,水分約占14%。粗纖維少,適口性好,消化率高。粗蛋白質(zhì)含量偏少,豬體必需的氨酸含量甚微,礦物質(zhì)貧乏,維生素種類(lèi)及含量也大都較少。糠麩類(lèi)能量飼料包括麥糠、高梁糠、稗糠 等。其粗蛋白質(zhì) 含量高于谷實(shí)類(lèi),一般為、10%--16%;粗纖維多;無(wú)氮浸出物少于谷實(shí);鈣少,磷的含量超過(guò)豬體需要量1倍以上,但以植酸磷為主,不能被豬充分利用;維生素E豐富,B族維生素也多于谷實(shí),合理使用有助于飼糧營(yíng)養(yǎng)平衡。
      能量飼料
      能量飼料
      玉米含淀粉多,粗纖維僅2%--2。5%,適口性好;但粗蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素含量均不能滿(mǎn)足豬體需要,必須與其他飼料搭配。玉米關(guān)日糧中所占比例不宜超過(guò)50%。在育肥后期用紅薯干、麥類(lèi)、豌豆取代一部分玉米,可獲得高品質(zhì) 的肉脂。稻谷含粗蛋白質(zhì)8%,無(wú)氮浸出物63%,但粗纖維多有堅(jiān)硬外殼,喂飼前須粉碎。其飼用價(jià)值相當(dāng)于玉米的80%--90%。大麥有硬殼,喂用前須粉碎,粗蛋白質(zhì)含量高于玉米,達(dá)10%--12%,脂肪、鈣和維生素A、維生素D,尼克酸、維生素B2含量比玉米高3倍。用大麥喂的豬,屠體脂肪潔白硬實(shí),屬上等飼料。在日糧中添加量可達(dá)30%。飼用價(jià)值相當(dāng)于玉米的90%。
      稻糠又稱(chēng)米糠,含粗蛋白質(zhì) 12%---13%,粗脂肪13%,粗纖維13%,磷1.3%,B族維生素豐富,但鈣少。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與玉米相當(dāng),添喂量不宜超過(guò)30%,否則會(huì)降低肉脂品質(zhì),還容易導(dǎo)致豬群發(fā)生皮炎。麥麩粗蛋白質(zhì) 含量可達(dá)12%--17%,質(zhì)量高于小麥,含賴(lài)氨酸0.67%、蛋氨酸0.11%,維生素B族較豐富。但鈣、磷比例不平衡,含能量較低。麥麩適口性好,體積膨大,具有輕瀉性且耐貯藏。
      粗飼料
      燴飼料包括各種農(nóng)作物稿秕、藤、青干草、樹(shù)葉類(lèi)等,其粗纖維含量多,按飼料干物質(zhì)計(jì)粗纖維>=18%,消化率較低,便可填充豬的腸胃以飽腹,刺激消化功能。
      粗飼料包括青干草、青綠飼料、青貯飼料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料、飼料添加劑等。
      礦物質(zhì)飼料
      豬采食飼料主要是植物性飼料,然而植物性飼料所含的礦物質(zhì)無(wú)論數(shù)量還是比例,與豬的營(yíng)養(yǎng)需要很不相適應(yīng)。因而必須另外補(bǔ)充礦物質(zhì)。食鹽,鈣,磷為常用的礦物質(zhì)飼料,而微量元素則多用作礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)添加劑應(yīng)用。
      1、食鹽:大多數(shù)植物性飼料含鈉氯很少,故常用食鹽補(bǔ)充,一般占日糧的0.3%。
      2、鈣磷飼料:豬常用的鈣磷礦物質(zhì)飼料有骨粉和磷酸氫鈣。石粉和碩粉中僅含有鈣,不含
      磷。骨粉或磷酸氫鈣在日糧中用量的1.5~2.5%,可以滿(mǎn)足磷的需要,在生長(zhǎng)肥育期的日糧中還
      要添加0.5~1%的石粉,可滿(mǎn)足鈣的需要。
      3、微量元素添加劑:在完全的平衡日糧中,還要補(bǔ)加鐵,銅,鋅,錳,鈷,硒,碘等微量元素。所添加
      微量元素都是相應(yīng)的鹽類(lèi),養(yǎng)化物按一定比例配制而成的添加劑使用。常用的微量元素化合物有硫酸亞鐵,硫酸銅,硫酸鋅,硫酸錳,硫酸鉀,氯化鈷,亞硒酸鈉。